有些人喜歡吃餃子，有些人可能會吃面，還有些地方的人愛吃饃，那麼如何做出健康又美味的麵食？

糖友吃麵食該注意什麼？節目現場又給大家帶來哪些受歡迎的麵食呢？

養生堂節目為大家揭秘了2020年度最受歡迎麵食榜單，其中又可細分為「最具創意麵食榜」、「最具媽媽味道的麵食榜」，以及「健脾養胃之要品」。

很多人都有疑問，糖尿病人可以吃麵食嗎？

其實只要控制主食總量，是可以吃的，建議糖友的一天主食量為半斤，包括麵粉在內。

另外儘量選擇粗糧麵食，烹飪方式低油低脂。脾胃不好的人群可以選擇發麵，好消化。

第二名：焦香懶龍

最具創意的麵食榜單第二名就是「焦香懶龍」，食材中有一味茴香，具有補命門之火，補腎陽的功效。

從現代營養學來看，茴香富含維生素C，能夠提高機體免疫力，防止壞血病，抗自由基；又富含β胡蘿蔔素，保護眼睛、保護粘膜。

除此之外，它有一股特殊的香味，叫做茴香油，能夠助消化，健脾理氣。含有的茴香烯、茴香醚，有一定的抗菌消炎的作用。

【做法】

①將豬肉餡分兩部分，一部分豬肉餡下鍋炒熟，再和剩下的生豬肉餡翻拌混合，加入茴香拌勻；

②和好一塊發麵，擀成面餅，平鋪餡料後均勻卷起，將懶龍上鍋蒸制，成熟後改刀煎制出酥脆焦殼。

第一名：花卷饃

而第一名就是「無肉勝有肉」的花卷饃，裡面的餡料包含四樣素食，不僅比肉還香，還具有健脾開胃、疏肝養心的養生功效。

筍：疏肝解鬱、升清降濁

松子仁：養心安神、潤腸通便

核桃：補腎

香菇：「素食之王」，健脾開胃