腦梗塞又稱缺血性腦卒中，是因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。

輕者可以完全沒有症狀；也可以表現為反復發作的肢體癱瘓或眩暈；重者不僅可以有肢體癱瘓，甚至可以急性昏迷、死亡。

人的血管在長年累月的使用後，彈性會有所下降，再加上不良習慣的影響，血管內會形成血栓，影響血液迴圈，這時腦梗也就來了。

腦梗發病十分急促，發病後最佳的治療時間只有6個小時。更為可怕的是，腦梗病發有年輕化趨勢。

紅燒肉「誘發」的腦梗

今年45歲的胡先生，是個資深的「紅燒肉」迷，下班閑著的時候，自己就在網上搜教程跟著學各種做法的紅燒肉，想吃就吃好不自在。

於是，胡先生的體重從婚前的128斤漲到了現在的190多斤，在2年前的體檢中，還查出了高血壓、高血脂。

事發當天，胡先生又親自下廚，做了紅燒肉吃，正吃的不亦樂乎時，胡先生突然覺得頭痛劇烈，接著就暈倒了。

胡先生的妻子聽到動靜之後，趕緊打了120急救電話，到醫院一檢查，被確診為腦梗，經過醫護人員2個多小時的搶救，還是沒能挽回胡先生的生命。

這個病例告訴我們紅燒肉雖然美味，但如果經常吃、吃太多就會成為血管的「隱形殺手」。

因為其中含有大量的油脂與膽固醇，長期食用，會升高血液中低密度脂蛋白膽固醇與甘油三酯等的含量。

這些物質會在血管內堆積，形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管失去彈性並變得狹窄，影響血液的流動，使腦部缺血缺氧，誘發腦梗。

造成腦梗的因素

1.高血壓

2.肥胖

3.抽煙

4.飲酒：大量飲酒會促使動脈粥樣硬化過早發生，從而增加心腦血管患病風險。

5.高鹽高脂高糖飲食：紅燒肉的病例就是其中之一。甚至江西一醫院收治了一位14歲是腦梗小患者！小朋友平時喜歡熬夜，特別愛喝飲料。

哈佛大學的專家分析發現：如果每天飲用含糖飲料1-2杯，將增加26%的2型糖尿病風險，增加35%非致命性心肌梗死或猝死風險，增加16%中風風險。

6.缺乏運動

7.心腦血管疾病史

出現以下症狀要警惕

1、視力障礙。這是腦梗的早期信號。具體表現為視力模糊、看東西不完整、視野缺損，大多數在短時間內會自行恢復。

2、面部不協調。人的中樞神經系統與大腦關係密切，若腦部缺血缺氧，面部肌肉也會出現運動功能障礙，出現面部不協調的表現。

3、眩暈。腦血管硬化，會導致椎基底動脈的血氧不足，從而影響小腦、腦乾等平衡神經組織，引起眩暈。

4、舌根發硬。這是面部肌肉異常引起的，表現為舌頭發硬、難以表述完整的一句話，尤其是早起時出現舌根發硬，要及時就醫。

5、嗜睡。嗜睡的表現有昏昏欲睡、無法克制，這是腦部血氧不足，中樞神經缺氧的表現，嗜睡會隨著腦動脈硬化的加重而加重。